Nació en Panamá, el 9 de abril de 1847. Fue un poeta del romanticismo. Realizó sus estudios en Chile, donde egresó como ingeniero civil. Sus poemas resaltaron por su sencillez. Dicha obra poética fue publicada en semanarios, pero buena cantidad de ellas las escribió en su época de estudiante.
Sus versos más conocidos fueron publicados en Valparaíso. Además colaboró en publicaciones de aquella época, e incluso incursionó en el periodismo, en que también colaboró.
Es muy conocido su aporte, ya que fue el que compuso el Himno Nacional de Panamá. Y en cuyas estrofas se evidencia un fervor patriótico hacia su país. Por tal motivo está catalogado como uno de los poetas más epónimos del siglo XX.
El 5 de julio de 1879 se compromete en matrimonio con Angélica Bergamoto, quien era la hija de un adinerado comerciante de Italia, el cual radicaba en la vecindad de Santa Ana. Con el tiempo simplificó su nombre y en vez de “De la Ossa” pasó a llamarse “Jerónimo Ossa”.
El 29 de diciembre del mismo año fue miembro de una Comisión de Honor, que tenía el propósito de recibir a Fernando de Lesseps, donde tuvo la oportunidad de leer un poema que le dedicó al canal francés. Otorgándosele un año después una Medalla de Oro por dar apertura a los trabajos de dicho canal.
Miró los horizontes de la política con buen talante y en 1880, al lado de Mateo Iturralde y Francisco Ardila, fue partícipe como expositor en un mitin que se realizaba en la Plaza de Santa Ana, que fue un apoyo en contra de la injerencia estadounidense en su país.
Posteriormente fue nombrado Inspector de los Puertos de Panamá (1881) y una vez más mostró su retórica en honor a Lucien Napoleón Bonaparte Wyse. También fue presidente del Consejo Municipal de Panamá (1885).
Además fue fundador del Instituto de Ingenieros de Santiago de Chile; Ingeniero Jefe del Servicio Marítimo de la Compañía del Canal Francés. Por último trabajó con vehemencia y perspicacia en el Consulado General de Chile en Panamá.
Falleció el 6 de septiembre de 1907, a la edad de 60 años.
El Himno Nacional de Panamá, compuesto por Jerónimo de la Ossa